8ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : végétarien !!
Galettes de légumes rapides et faciles
Je vous propose à nouveau de visiter les calendriers de l'Avent de Recettes.de et d'ouvrir chaque jour une nouvelle porte ! Car je suis aujourd'hui sur 2 calendriers !!
Et aussi sur le calendrier végétarien
http://cuisinevg.fr/calendrier-vegetarien-2013
Ingrédients: (pour 4 galettes)
- 2 cuill à soupe de carottes cuites en rondelles
- 2 cuill à soupe de champignons
- 2 cuill à soupe de haricots verts
- 1/4 d'oignon
- 2 cuill à soupe de crème fraîche
- 1 oeuf
Préparation:
Couper les légumes petits morceaux.
Les mélanger et y ajouter la crème fraîche mélangée avec l'oeuf battu.
Saler, poivrer. Vous pouvez relever avec une pointe d'harissa si vous le désirez.
Disposez dans 4 moules a tartelettes. J'utilise mes moules en silicone pour un démoulage facile.
Cuire au four environ 30 min à 200°C.
Et voilà des petits accompagnements très économiques mais absolument délicieux.
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Et pour découvrir les portes n°8 des autres calendriers de l'Avent de Recettes.de, suivez les liens ci-dessous:
pour le calendrier chocolat :
pour le calendrier bûches : Novice en cuisine
pour le calendrier amuse-bouche : Cuillère gourmande (et oui c'est moi !!!)