Briochettes marbrées

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présentées dans une assiette en bambou offerte par La Boutique du Jetable et accompagnées de leurs serviettes papier

 

Ingrédients: (pour 12 briochettes)

  • 125 gr de beurre
  • 200 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 6 cuill à soupe de lait
  • 200 gr de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé. 
  • 25 gr de cacao en poudre

Préparation:

Chauffer le four.

Mettre le beurre et le sucre dans une terrine, faire tiédir le tout et travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir une substance crémeuse.

Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure. Bien mélanger.

Battre les blancs en neige ferme, et les joindre à la pâte.

Diviser la pâte en 2 parties. Parfumer l'une à la vanille et l'autre au chocolat.

Mettre les pâtes dans le moule en alternant une cuillère de l'une, une cuillère de l'autre.

Cuire à four modéré 190°C environ 40 minutes.

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info nutritionnelle: 226 kcal par briochette

 

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