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26 novembre 2013

clafoutis pommes noix de coco

les pommes et la noix de coco parfument le clafoutis   Ingrédients: (pour un moule à manqué de 26cm) 2 oeufs 8 cuill à soupe de sucre 12 cuill à soupe de farine 1 sachet de levure 8 cuill à soupe de lait 2 cuill à soupe de crème fraiche 2 cuill à soupe de sirop de noix de coco 4 pommes coupées en dés   Préparation: Battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre en poudre et bien fouetter. Incorporer farine et levure et mélanger. Délayer avec le lait. Ajouter crème fraiche etsirop de... [Lire la suite]

23 novembre 2013

mug cake chocolat façon brownie

Le mug brownie   Etant donné le succès de mon article sur le mug cake au chocolat, je vous propose une nouvelle version : le mug brownie !! Même principe, même rapidité, même gourmandise ! Alors à vos mugs, prêts, partez !!! Ingrédients: 2 cuill à soupe de sucre (20 gr) 2 cuill à soupe de farine (50gr) 3 cuill à soupe de chocolat en poudre (24 gr) 1 cuill à soupe de lait 1 cuill à soupe d'huile 1 oeuf 2 carrés de chocolat concassés ou une poignée de pépites Préparation: Dans un... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

mug cake au chocolat

Gourmandise instantanée pour les moins patients Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, le mug cake c'est un gâteau individuel express et cuit au micro-ondes. Où comment satisfaire un désir soudain de chocolat !! voici ce remède anti-fringale Ingrédients: (par personne) 35 gr de beurre 45 gr de chocolat 1 oeuf 20 ml de lait 20 gr de sucre 20 gr de farine 1 pincée de bicarbonate Préparation: Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans le mug. Ajouter le beurre. ... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

sablés puzzle aux 4 épices

Des petits sablé ludiques et des épices addictives Présentés avec l'assiette en peuplier et la boîte en bois gentiment offertes par La Boutique du Jetable Je ne sais pas pour vous, mais moi la cannelle a un côté addictif en ce qui me concerne !!! Dès que je fourre mon nez dans les biscuits contenant cette épice, je ne peux m'empêcher d'y retourner sans cesse... Addiction que je vous ai présentée lors de ma recette de tartelettes de linz. Cette fois je vous livre mes petits sablés aux 4 épices, réalisés avec... [Lire la suite]
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12 novembre 2013

gaufres express recette 1

  gaufres fondantes et gourmandes   voici une 1ère recette de gaufres !!! c'est la recette disponible dans le livret de mon vieux robot, le Genius. Les gaufres sont bien croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.  Cette recette contient du beurre contrairement à une autre recette que je vous présenterai prochainement. Et express car pas de long temps de repos ! Ingrédients: (pour 8 gaufres) 2 oeufs 60 gr de sucre 125 gr de farine 75 gr de beurre fondu 20 cl de lait ... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Muffins aux baies de Goji et 4 épices

Des muffins aux pépites originales Il y a quelques temps j'ai reçu de très belles baies de mon partenaire http://www.gojibaie.com J'ai donc réalisé ces délicieux muffins. Comme vous le voyez sur les photos, ces baies sont exceptionnelles par leur taille. Elles sont aussi très parfumées. Ingrédients: (pour 24 mini muffins) 2 oeufs 120 gr de beurre 120 gr de farine 120 gr de sucre 1 cuill à café de levure 1 pincée de sel 1 cuill à café de mélange 4 épices (cliquer ICI pour voir la composition) ... [Lire la suite]
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14 septembre 2013

choux craquelin

Des choux inratables pour vos religieuses et profiteroles ! Voici aujourd'hui ma recette de pâte à choux que je réussis à coup sûr. L'ajout d'une pastille de craquelin vous garantit un chou uniforme, bien rond et gonflé !!! Fini le chou qui s'effondre à la sortie du four !!! Vous pourrez alors le garnir de crème pâtissière, vanille ou chocolat, ou bien d'une belle boule de glace pour de magnifiques profiteroles. Une garniture mousse de fruits accompagnée d'un coulis de fruits vous donnera un chou original ! Recette valable... [Lire la suite]
10 septembre 2013

Bouchées de banane chocolatée

Petites rondelles de banane en sablés surprises J'adore la saveur banane/chocolat alors ce petit sablé fait partie de mes favoris ! ATTENTION !!! très calorique, très gourmand et addiction possible !!! Ingrédients: (pour environ 20 bouchées) 250 gr de farine 150 gr de beurre 75 gr de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 banane coupée en rondelles pâte à tartiner ou copeaux de chocolat pâtissier   Préparation: Mélanger beurre fondu et refroidi avec le sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs. Puis la farine. ... [Lire la suite]