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19 novembre 2013

mug cake au chocolat

Gourmandise instantanée pour les moins patients Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, le mug cake c'est un gâteau individuel express et cuit au micro-ondes. Où comment satisfaire un désir soudain de chocolat !! voici ce remède anti-fringale Ingrédients: (par personne) 35 gr de beurre 45 gr de chocolat 1 oeuf 20 ml de lait 20 gr de sucre 20 gr de farine 1 pincée de bicarbonate Préparation: Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans le mug. Ajouter le beurre. ... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

sablés puzzle aux 4 épices

Des petits sablé ludiques et des épices addictives Présentés avec l'assiette en peuplier et la boîte en bois gentiment offertes par La Boutique du Jetable Je ne sais pas pour vous, mais moi la cannelle a un côté addictif en ce qui me concerne !!! Dès que je fourre mon nez dans les biscuits contenant cette épice, je ne peux m'empêcher d'y retourner sans cesse... Addiction que je vous ai présentée lors de ma recette de tartelettes de linz. Cette fois je vous livre mes petits sablés aux 4 épices, réalisés avec... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

mise à l'honneur n°3

Et voilà !!! il faut bien connaitre que les gourmandises du Nord sont très appréciées !!! Mon aminaute Valérie a craqué sur les Volaeren de la St Martin !!! Elle a été séduite tant par la brioche, que par l'histoire de cette brioche. Voici les photos bien gourmandes qu'elles m'a envoyées Un grand merci à elle pour avoir testé ma recette !
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17 novembre 2013

bouchées apéritives pomme de terre et seiche persillée

Des amuse-bouches chics et gourmands Dans mon colis gourmand de L'épicerie fine Imagine , j'avais reçu une conserve de seiche persillée aux herbes de mer. Un goût très prononcé, que j'ai beaucoup aimé !!! Alors j'ai utilisé cette préparation sur des rondelles de pommes de terre cuites en robe des champs et refroidies. J'ai tartiné ces demi-rondelles et ajouté un peu de ciboulette pour une touche de couleur. Effet garanti sur le plateau pour l'apéritif !!! Et très agréable découverte en bouche avec ce produit raffiné !!! Je... [Lire la suite]
17 novembre 2013

2eme envoi de mon partenaire Centurion fromager

Et comme un colis n'arrive jamais seul, j'ai également été gâtée par le colis de mon partenaire Centurion fromagers J'ai reçu: un paquet de cheddar râpé élu Saveur de l'année 2013 de la gamme Les Délices d'Amélie un paquet de fines tranchettes de mimolette de la gamme Les Fines Saveurs un paquet de raclette en tranches aux éclats de truffe Trufondor Repérez bien ces 2 logos sur les paquets quand vous ferez vos courses et laissez-vous tenter ! Vous ne serez pas déçu, goût et qualité sont au rendez-vous !!! Et le... [Lire la suite]
17 novembre 2013

mon partenariat avec e-gastronomie

Cette semaine, des colis sont encore arrivés dans le cadre de partenariat !!! Je vous présente aujourd'hui E-GASTRONOMIE qui m'a envoyé ces petites gourmandises: un sac de charbon: bonbons en forme de charbon miniature une boîte d'Anis de Flavigny: bonbons composés d'une graine d'anis enrobée de sirop de sucre un bocal de perles de saveur truffe: petites perles fondantes à la truffe, un must de la cuisine moléculaire N'hesitez pas à visiter le site de cette épicerie fine en ligne. Plein de bonnes idées gourmandes pour... [Lire la suite]
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12 novembre 2013

gaufres express recette 1

  gaufres fondantes et gourmandes   voici une 1ère recette de gaufres !!! c'est la recette disponible dans le livret de mon vieux robot, le Genius. Les gaufres sont bien croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.  Cette recette contient du beurre contrairement à une autre recette que je vous présenterai prochainement. Et express car pas de long temps de repos ! Ingrédients: (pour 8 gaufres) 2 oeufs 60 gr de sucre 125 gr de farine 75 gr de beurre fondu 20 cl de lait ... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

poule au riz / poule au pot sauce poulette

Délicieux et traditionnel et les jolies assiettes de mon partenaire Laguiole Attitude Servie avec le riz basmati bien parfumé de mon partenaire RisoGallo J'ai aussi utilisé la sauce soja Kikkoman pour rehausser un peu le goût de ce bouillon de volaille Ingrédients: 1 poule 1/4 de chou 1 céleri branche 800 g de carottes (j'ai choisi des petites) 300 g de navets 500 gr de pommes de terre grenaille 4 poireaux 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel, poivre 1 cuill à soupe... [Lire la suite]
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08 novembre 2013

riz au four crème amandina et mozzarella

basmati cuisson au four Aujourd'hui je vous propose une recette qui combinent les produits de 3 de mes partenaires: le riz Basmati de Vivien Paille la crème amandina de Perl'Amande.  et la mozzarella en cossettes les délices d'Amélie Ingrédients: (pour 2 personnes) 150 gr de riz basmati 40 cl de crème amandina 100 gr de mozzarella en cossettes sel et poivre   Préparation: Etaler le riz cru dans un plat beurré. Parsemer la mozzarella. Saler et poivrer. Répartir la crème liquide sur... [Lire la suite]
07 novembre 2013

tarte au thon à la bretonne

du thon et des champignons pour une tarte gourmande En collaboration avec IdéeRecette.fr Dans le colis très gourmand que j'ai reçu de mon partenaire Sardines Pirates, il y avait une boîte de thon à la bretonne à la crème et aux poireaux. Je l'ai utilisé pour réaliser cette quiche. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon à la bretonne à la crème et aux poireaux 1 oeuf 1 petite boîte de champignons ou des champignons frais 2 grosses cuill à soupe de crème fraîche du gruyère râpé ... [Lire la suite]
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