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06 juillet 2014

verrine pâtes au pesto et surimi

Verrine au pesto Pour cette recette, j'ai utilisé le pesto des anges reçu de mon partenaire SACLA  Ingrédients: (pour 12 verrines) 12 cuill à soupe de pâtes cuites et refroidies 10 bâtonnets de surimi 1 cuill à soupe de pesto des anges 12 crackers aux épices que j'ai fait maison Préparation: Emietter les bâtonnets de surimi et les mélanger avec les pâtes et le pesto. Répartir dans les verrines et décorer avec un cracker. Tous les textes, recettes et photographies de ce blog sont la... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Tartelette de Linz version myrtilles

Tartelettes à la cannelle et à la confiture de myrtilles   Voici une petite spécialité autrichienne. Elle se réalise normalement avec de la confiture de framboises mais j'ai testé une variante avec de la confiture de myrtilles. J'ai donc utilisé un pot de confitures de myrtilles sauvages reçu par St Dalfour Et bien sûr Cuisine Addict fait partie de l'aventure avec la poudre d'amandes   Ingrédients: (pour 14 grandes tartelettes forme navette) 200 gr de farine 100 gr d'amandes en... [Lire la suite]
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22 juin 2014

pizza aux champignons LOU

Pizza champignons tomates et basilic Il y a quelques temps, je recevais de délicieux champignons cuisinés par les champignons LOU J'ai donc utilisé l'un d'eux afin de réaliser une délicieuse pizza. Pour la pâte à pizza maison, voir ICI ma recette Pour la cuisson, j'ai utilisé la plaque à macarons reçue par  Cuisine Addict . En effet il est possible de l'utiliser sur l'envers en tant que feuille de cuisson. Ingrédients: (pizza de 40cm X 30cm) pâte à pizza maison 1 sachet de champignons... [Lire la suite]
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18 juin 2014

crème dessert express aux 2 chocolats

Dessert minute au micro-ondes C'est une recette qui se réalise normalement au micro-cook Tupp, mais comme je ne l'ai pas, j'ai simplement utilisé un saladier en pyrex. Et si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez bien sûr le faire à la casserole. Ingrédients: (pour 6 pots de 100 gr) 500 ml de lait tiède 1/2 écrémé 30 gr de maïzena 50 gr de sucre 50 gr de cacao quelques carrés de chocolat pâtissier Pour ma part j'ai utilisé du chocolat en poudre pour petit-déjeuner, j'ai donc réduit le... [Lire la suite]
04 juin 2014

crème dessert express au café

Dessert minute au micro-ondes La cuillère/fourchette et le petit plat en bambou m'ont été gentiment offerts par La Boutique du Jetable  C'est une recette qui se réalise normalement au micro-cook Tupp, mais comme je ne l'ai pas, j'ai simplement utilisé un saladier en pyrex. Et si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez bien sûr le faire à la casserole.   Ingrédients: (pour 6 pots de 100 gr)  500 ml de lait tiède 1/2 écrémé 30 gr de maïzena 50 gr de sucre 2 cuill à café de café soluble ... [Lire la suite]
20 mai 2014

poulet aux cacahuètes

Poulet aux saveurs asiatiques sucré / salé voici une recette  trouvée sur la page facebook de mon aminaute Recette chinoise. Un vrai délice que tout le monde a adoré !!! J'ai utilisé la sauce soja reçue par mon partenaire  Kikkoman Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet coupées en morceaux 1/2 poivron rouge coupé en dé 2 cuill à café de purée de piment 30 gr de cacahuètes 60 gr de piment doux (disponible ICI) 1 oignon 2 gousses d'aïl 1 cuill à soupe d'huile ... [Lire la suite]
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18 mai 2014

macarons cardamome / framboise et cardamome/ caramel rhum raisins

Macarons gourmands lors de ma dernière réalisation de coques macarons, je les avais parfumées avec de la cardamome. Vous pouvez retrouver ma recette ici J'ai choisi de les garnir avec la confiture framboise de mon partenaire Confiture et biscuit pour une partie des macarons. cela m'a donné de bien jolies gourmandises, très fondantes. L'autre partie a été garnie de caramel rhum raisins reçue par mon partenaire Crystal. Ces coques-là sont restées plus croustillantes, mais le caramel saveur rhum raisins est un pur... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Crème dessert express au caramel

Dessert minute au micro-ondes     C'est une recette qui se réalise normalement au micro-cook Tupp, mais comme je ne l'ai pas, j'ai simplement utilisé un saladier en pyrex. Et si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez bien sûr le faire à la casserole.   Ingrédients: (pour 6 pots de 100 gr)   500 ml de lait tiède 1/2 écrémé 30 gr de maïzena 50 gr de sucre 50 ml de caramel liquide       Préparation:   Mélanger au fouet tous les ingrédients.   ... [Lire la suite]
10 mai 2014

Yaourt aromatisé au cassis

Yaourt au cassis En collaboration avec IdéeRecette.fr  réalisé sans yaourtière, aromatisé avec du sirop de cassis. Ingrédients: (pour 10 yaourts) 1 l de lait entier 1 yaourt nature ( j'ai pris un activia) 1 pot à yaourt de lait en poudre (50 gr) 60 gr de sucre 100 ml de sirop de cassis Préparation: Faire chauffer jusqu'à ébullition 1/2 l de lait.   Verser l'autre 1/2 l dans un saladier. Y ajouter le yaourt, le sucre et le lait en poudre. Bien fouetter.   Ajouter hors du feu cette préparation au... [Lire la suite]
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06 mai 2014

crème dessert express aux amandes

Dessert minute au micro-ondes La cuillère/fourchette m'a été gentiment offerte par La Boutique du Jetable  C'est une recette qui se réalise normalement au micro-cook Tupp, mais comme je ne l'ai pas, j'ai simplement utilisé un saladier en pyrex. Et si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez bien sûr le faire à la casserole. Et Cuisine Addict fait partie de l'aventure avec la poudre d'amandes Ingrédients: (pour 6 pots de 100 gr) 500 ml de lait tiède 1/2 écrémé 30 gr de maïzena 50 gr de sucre ... [Lire la suite]