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08 février 2015

mini tatin de mangue au foie gras

Tarte tatin apéritive   Voici l'une des gourmandises servies à l'apéritif lors des fêtes. Je les ai faites dans des moules à tartelettes en silicone de 8 cm de diamètre mais on peut en faire de plus grandes et les servir en entrée, accompagnées d'une salade. Comme toujours, c'est une pâte feuilletée maison mais vous pouvez très bien utiliser une pâte du commerce ou commander une portion de pâte feuilletée crue à votre boulanger. Ingrédients: (pour 8 tartelettes) 1 portion de pâte feuilletée 1 petite conserve de foie... [Lire la suite]

08 décembre 2014

9ème porte du Calendrier de l'Avent : thème Noël végétalien

Légumes rôtis aux fleurs d'épices 9ème porte du calendrier de l'avent du site Recettes de cuisine. http://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2014 Chaque jour du 1er au 25 décembre, 3 blogueuses culinaires choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes. Je forme un joli trio avec A la table de Mamandine et Sandstyle comme vous avez déjà pu le remarquer. Nous avons choisi de vous proposer cette fois-ci des recettes végétaliennes Caviar végétal aux algues Chips de légumes ... [Lire la suite]
18 janvier 2014

Hamburgers maison

Et hop meilleur qu'au fast-food !!! Donc voici les hamburgers préparés avec mes pains maison dont la recette se trouve ICI Pour cela il faut aussi que je remercie 2 de mes partenaires. En effet j'ai garni ces hamburgers avec le Cheddar râpé Les délices d'Amélie de Centurion fromagers et j'ai utilisé la sauce délicieuse de SACLA  aux échalottes et chianti. Pas vraiment de recette, juste un steak grillé, sauce et fromage et quelques oignons frits. Vous pouvez garnir selon votre convenance: salade, tomates, etc... ... [Lire la suite]
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25 mai 2013

trucs et astuces légumes

<Comment j'organise mes légumes !le blog ayant déménagé, retrouvez l'article icihttp://cuilleregourmande.com/2013/05/25/trucs-et-astuces-legumes/
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