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05 octobre 2014

Escalopes farcies gourmandes

Escalopes roulées en sucré / salé   Voici une recette pour laquelle j'ai utilisé des produits venant de 2 partenariats: tout d'abord la Maison Colombo et les finades des montagnes (longes de porc séchées) et ensuite  SACLA et la sauce oignons pistache abricots Un mélange bien savoureux que tout le monde a apprécié ! J'ai servi ces escalopes avec des pommes de terres rôties au four à l'huile d'olive. Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 fines escalopes de dinde 4 cuill à café de sauce... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

Viennoiseries danoises

Feuilleté à l'abricot et pâte d'amandes Voici une recette trouvée sur la page facebook Défi boulange et qui est succulente !!! des viennoiseries à base de pâte feuilletée levée, garnies de pâte d'amandes et d'abricots. Il faut normalement les garnir d'un léger fondant au sucre glace mais rupture dans mon placard !!! C'était tout de même délicieux... tout a été dévoré ! j'augmenterai personnellement la quantité de pâte d'amandes la prochaine fois. Ingrédients: (pour 16 viennoiseries) 500 gr de farine 1/2 cuill à café... [Lire la suite]
06 octobre 2013

tournedos de volaille à l'abricot

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