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30 janvier 2015

Une galette express pralinée

Galette feuilletée à la crème pralinée express   Souvenez-vous, fin 2014 Cuisine Addict m'a proposé un nouveau colis cadeau et j'avais reçu un pot de praliné noisettes-amandes   Ingrédients: (pour 8 personnes)  2 disques de pâte feuilletée (ici fait maison) diamètre 30 cm 250 ml de lait tiède 1/2 écrémé 20 gr de maïzena 25 gr de sucre 50 gr de praliné noisettes-amandes 1 grosse poignée de pralin  Préparation: Mélanger au fouet le lait, la maïzena, le sucre et le praliné. ... [Lire la suite]

31 décembre 2014

Cuisine Addict de retour chez moi

Cuisine Addict dans ma cuisine !! Comme cela fait plaisir quand un sponsor se propose de renouveler ses envois ! Cuisine Addict m'a proposé un nouveau colis cadeau et j'ai donc reçu ces 2 produits: un thermomètre de cuisine un pot de praliné noisettes-amandes   Le praliné noisettes me donne déjà plein d'idées !  Et le thermomètre de cuisine me sera très utile car bientôt une vidéo sera disponible sur la meringue italienne. Un grand merci à Cuisine Addict pour m'avoir fait de nouveau... [Lire la suite]
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09 septembre 2014

mise à l'honneur n°31

Une nouvelle mise à l'honneur pour mes petites crèmes express au micro-ondes. Cette fois, c'est Adi Line qui a testé et approuvé ma version aux amandes, ainsi que ma version au chocolat !!!   Un grand merci à Adi Line pour m'avoir autorisé à publier sa photo et pour avoir apprécier mes recettes
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15 juin 2014

mise à l'honneur n°28, n°29 et n°30

Une nouvelle mise à l'honneur ce dimanche avec ma crème express aux amandes Danielle, qui s'est prise de passion pour mes petits pots de crème, les a revisités à sa façon. Recette que je testerai bientôt !! Mon amie Marianne du blog La cuillère aux mille délices s'est elle aussi laissée charmée par ces crèmes Et jamais 2 sans 3 voici celles réalisées par Pinky Bunny Merci à vous pour avoir testé ma recette
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15 mai 2014

mise à l'honneur n°23, n°24, n°25, n°26 et n°27

Une belle mise à l'honneur aujourd'hui grâce à vous toutes qui avaient réalisé mes recettes !! Tout d'abord Annyvonne et Danielle qui ont testé ma crème express aux amandes Annyvonne possède un blog Puis Coco qui a craqué sur mes Flamby maison Allez voir son blog également Véronique et Hélène ont choisi ma recette de yaourts maison Tout d'abord ceux d'hélène à la vanille et ensuite ceux de Véronique au chocolat, puis à la vanille réalisés en version 0% merci à vous toutes d'être plus nombreuses chaque jour à... [Lire la suite]
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06 mai 2014

crème dessert express aux amandes

Dessert minute au micro-ondes La cuillère/fourchette m'a été gentiment offerte par La Boutique du Jetable  C'est une recette qui se réalise normalement au micro-cook Tupp, mais comme je ne l'ai pas, j'ai simplement utilisé un saladier en pyrex. Et si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez bien sûr le faire à la casserole. Et Cuisine Addict fait partie de l'aventure avec la poudre d'amandes Ingrédients: (pour 6 pots de 100 gr) 500 ml de lait tiède 1/2 écrémé 30 gr de maïzena 50 gr de sucre ... [Lire la suite]

10 avril 2014

Tarte amandes poires cannelle

Tarte Amandina Voici ma gourmandise du goûter hier après-midi. Ultra facile et surtout très rapide, je la fais également quand j'ai des invités de dernière minute. Pour cette recette, j'ai utilisé la poudre d'amandes reçue par Cuisine Addict et la crème amandina de Perl'Amande. Ingrédients: (pour 8 personnes) 1 pâte feuilletée (200gr) 1 boite de poires au sirop (450 gr) 3 oeufs 3 cuill à soupe de poudre d'amandes (60 gr) 20 cl de crème amandina 70 gr de sucre cannelle ... [Lire la suite]
05 avril 2014

les Pik & crêpes

Roulés de truite aux amandes façon blini / pancake Il fait beau ! J'ai sorti mon parasol et mon matelas de plage roulé !!! Voici l'idée apéritive que j'ai réalisée grâce à mon partenariat avec  Protegg Parmi les nombreux produits reçus, il y avait un seau de 1 kg de mix prêt à l'emploi pour crêpes. Il suffit juste de mélanger la poudre avec de l'eau. J'y ai rajouté de la levure chimique et cuit dans un poêle à blinis pour faire de petits pancakes. J'ai également parfumé cette pâte avec du céleri séché puisque c'est... [Lire la suite]
28 mars 2014

cookies amandes et chocolat

Cookies aux éclats d'amandes et de chocolat noir   Comme je sais que vous aimez les cookies, en voici une nouvelle version. Et bien sûr Cuisine Addict fait partie de l'aventure avec la superbe plaque à macarons en silicone ! Utilisée sur l'envers, elle sert de plaque à pâtisserie.   Ingrédients: (pour 30 cookies) 110 gr de beurre ramolli 150 gr de chocolat noir ou de pépites 100 gr d'éclats d'amandes 110 gr de sucre brun 100 gr de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuill à... [Lire la suite]
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24 mars 2014

Pâtes au saumon fumé et à la crème d'amandes

Sauce au saumon fumé et crème amandina Voici une recette de sauce avec saumon fumé. Pour plus de légèreté pour mes amies calorieuses, j'ai utilisé la crème Amandina reçue par Perl'Amande. Elle est sans gluten et ne coûte que 80 kcal pour 100 gr. C'est la meilleure alternative à la crème fraîche. Ingrédients: (pour 4 personnes) 400 gr de saumon fumé 30 gr de margarine 1 cuill à soupe de farine (25 gr) 60 cl de crème amandina (3 briquettes) 1 jaune d'oeuf Préparation: Couper les tranches de saumon... [Lire la suite]
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