amuse-gueule - Cuillère Gourmande

27 avril 2014

verrine au thon tomate et fromage frais

verrine thon tomate et fromage frais Rapide, frais et abordable, une verrine au thon qui fait toujours l'unanimité. Ingrédients: (pour 12 verrines) 1 boite de thon au naturel 12 tomates cerises 6 portions de fromage frais (type St-Morêt) Préparation:...

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Tags: tomates, verrine, fromage, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche, thon

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5 avril 2014

les Pik & crêpes

Roulés de truite aux amandes façon blini / pancake Il fait beau ! J'ai sorti mon parasol et mon matelas de plage roulé !!! Voici l'idée apéritive que j'ai réalisée grâce à mon partenariat avec Protegg Parmi les nombreux produits reçus, il y avait un seau...

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Tags: amande, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche, truite, toasts, crêpes, blinis, pancakes

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1 mars 2014

Mini tartine crémeuse pour le défi Tout Mini !!

Défi Tout Mini Coucou à toutes et à tous !!! Me voici à nouveau jury pour le défi Recettes.de Cette fois, il vous faudra composer un plat correspondant au thème Tout Mini. Ce défi "Tout mini !" laisse volontairement une maxi-place à votre imagination...

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Tags: cuilleregourmand, cuillère, gourmande, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche, toasts, défi cuisine, mini toast, recettes.de, tout mini

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6 février 2014

verrines crevettes en cocktail

Verrines de la mer Une petite verrine simple et efficace ! Ces petits plats à verrine sont assez grands, ils mesurent 10 cm de diamètre. C'est donc assez copieux Ingrédients: (pour 12 verrines) 600 gr de pâtes cuites 400 gr de petites crevettes roses...

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Tags: entrée, verrine, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche

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24 janvier 2014

Mini muffins aux calamars

Bouchées apéritives aux calamars voici des petits cakes que j'ai préparé avec le mix prêt à l'emploi de mon partenaire Protegg Pour la garniture, j'ai utilisé 1 boite de calamars farcis reçue de mon partenaire Sardines Pirates Ingrédients: ( pour environ...

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Tags: gâteaux, muffin, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche, mini cakes, bouchées apéritives, gâteaux apéritif

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6 janvier 2014

verrine foie gras et poires

Foie gras et billes saveur truffe sur lit de poires Souvenez-vous... J'avais reçu en novembre un bocal de perles de saveur truffe: petites perles fondantes à la truffe, un must de la cuisine moléculaire. Je l'ai donc utilisé dans ces petites verrines....

Posté par CuillereGourmand à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, compote, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche, truffe, foie gras, poires

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3 janvier 2014

quiche à l'oignon

Mini quiche apéritive En collaboration avec IdéeRecette.fr Ingrédients: (pour 15 mini quiches) 1 portion de pâte brisée 1 gros oignon 1 oeuf 2 grosses cuill à soupe de crème fraîche sel, poivre, muscade gruyère râpé Préparation: Découper dans la pâte...

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Tags: quiche, oignons, tartelettes, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche, toasts, crème fraiche, mini tartes, bouchées apéritives, mini quiche

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30 décembre 2013

mini tarte aux crevettes

Bouchées apéritives aux crevettes Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog de Nathou. Je l'ai adaptée pour en faire des mini quiches avec une base de pâte brisée. Ingrédients: (pour environ 15 minis) pâte brisée 1 grosse poignée de petites crevettes...

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Tags: tartelettes, pâte brisée, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche, paprika, bouchée, mini tartes, bouchées apéritives, béchamel, crevettes, mini quiche