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Cuillère Gourmande
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chocolat
19 mars 2014

ganaches pour macarons

ganaches pour macarons
Ganache pour macarons Ganache au chocolat noir : 120 gr de chocolat pâtissier 60 gr de crème fraîche 60 gr de crème fleurette 20 gr de beurre Faire fondre le chocolat et le beurre dans les crèmes sans cesser de remuer. Bien lisser au fouet et laisser...
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18 mars 2014

saga macarons épisode 2

saga macarons épisode 2
Les macarons et moi ! Comme vous le savez si vous m'avez suivie, il s'agit ici de ma 5ème tentative de macarons. Après avoir testé les recettes de 2 candidats du Meilleur Pâtissier (mes enfants m'ont offert les livres pour Noël), j'étais partie sur les...
16 mars 2014

Crochets chocolat noisettes

Crochets chocolat noisettes
Biscuits à la purée de noisettes Voici à nouveau une recette multi-partenaires !! Eh oui, je suis bien gâtée par leurs colis. Pour ces biscuits, j'ai utilisé la purée de noisettes de Perl'Amande et les blancs d'oeufs liquides de Protegg . Ces petites...
25 février 2014

Mousse Choko-noisettes

Mousse Choko-noisettes
Mousse à la pâte à tartiner voici une mousse délicieuse réalisée avec la pâte à tartiner Choko noisettes que j'ai reçu de Perl'Amande Un pur délice !!! La recette permet de faire 8 pots de 60 gr. Ingrédients: 4 oeufs 1 cuill à soupe de sucre 170 gr de...
31 janvier 2014

mise à l'honneur n°7

mise à l'honneur n°7
ça y est !!! j'ai des fans inconditionnelles, qui n'hésitent à réaliser mes recettes mais qui, en plus, récidivent !!! Pour preuve, il s'agit de mon aminaute Ferdane qui a réalisé mes muffins au chocolat noir pour la 2ème fois. Et ils sont en plus, très...
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19 janvier 2014

cookies aux raisins et chocolat blanc

cookies aux raisins et chocolat blanc
cookies raisins et chocolat blanc Ingrédients: (pour 30 cookies) 110 gr de beurre ramolli 150 gr de chocolat blanc ou de pépites 100 gr de raisins secs 110 gr de sucre brun 100 gr de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuill à café de vanille liquide 225 gr de...
16 janvier 2014

Muffins au chocolat noir

Muffins au chocolat noir
Gâteau très chocolaté ! Du chocolat bien gourmand et très réconfortant ! Un pur bonheur que de croquer dans ces merveilleux muffins... Ingrédients: (pour 12 muffins) 3 oeufs 100 gr de beurre 60 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 200 gr de chocolat...
18 décembre 2013

18ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : chocolat !!

 18ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : chocolat !!
Moelleux au chocolat minute Voici une recette express qui peut être réalisée en 15 minutes cuisson comprise ! 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Et si c'est encore trop long, on raccourcit la cuisson en choisissant le micro-ondes ! Oui...
14 décembre 2013

14ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : chocolat !!

 14ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : chocolat !!
Fondants au chocolat Vous êtes mordu(e)s de chocolat ? Alors ce fondant est pour vous !! Je ré-édite cette recette dans le cadre du calendrier gourmand de l'avent. http://recettes.de/chocolat-2013 Rapide, facile, moelleux... Je les ai réalisés en version...
6 décembre 2013

6ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : chocolat !!

6ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : chocolat !!
Rose des sables choco / coco Souvenez-vous... j'ai participé au défi Des légumes pour le dessert , j'ai été membre du jury pour le défi La tomate dans tous ses états. Aujourd'hui je vous propose de visiter les calendriers de l'Avent de Recettes.de et...
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