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30 janvier 2015

Une galette express pralinée

Galette feuilletée à la crème pralinée express   Souvenez-vous, fin 2014 Cuisine Addict m'a proposé un nouveau colis cadeau et j'avais reçu un pot de praliné noisettes-amandes   Ingrédients: (pour 8 personnes)  2 disques de pâte feuilletée (ici fait maison) diamètre 30 cm 250 ml de lait tiède 1/2 écrémé 20 gr de maïzena 25 gr de sucre 50 gr de praliné noisettes-amandes 1 grosse poignée de pralin  Préparation: Mélanger au fouet le lait, la maïzena, le sucre et le praliné. ... [Lire la suite]

31 décembre 2014

Cuisine Addict de retour chez moi

Cuisine Addict dans ma cuisine !! Comme cela fait plaisir quand un sponsor se propose de renouveler ses envois ! Cuisine Addict m'a proposé un nouveau colis cadeau et j'ai donc reçu ces 2 produits: un thermomètre de cuisine un pot de praliné noisettes-amandes   Le praliné noisettes me donne déjà plein d'idées !  Et le thermomètre de cuisine me sera très utile car bientôt une vidéo sera disponible sur la meringue italienne. Un grand merci à Cuisine Addict pour m'avoir fait de nouveau... [Lire la suite]
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28 août 2014

le Ruy Blas : gâteau au chocolat

Le Ruy Blas En feuilletant mon vieux livre de cuisine, j'ai décidé de faire un Ruy Blas. Un délicieux gâteau au chocolat, sans farine, et avec très peu de beurre. Bon sur ce coup-là, je n'ai pas pris trop de risque, car je savais d'avance qu'il serait très apprécié par mes fondus de chocolat !!! Pour cette recette, j'ai utilisé les oeufs de Protegg, ainsi que la poudre d'amandes de  Cuisine Addict les carrés de gâteaux sont présentés dans une assiette en bambou offerte par La Boutique du Jetable  ... [Lire la suite]
17 avril 2014

saga macarons épisode 3

Les macarons et moi !   Je vous présente aujourd'hui la recette de mon partenaire Confiture et biscuit . Comme vous le voyez, je suis devenue une adepte des macarons maisons !! C'est tellement bon... Et bien sûr Cuisine Addict fait partie de l'aventure avec la superbe plaque à macarons en silicone ! Et la poudre d'amandes qui va avec ! Pour les blancs d'oeufs, je suis restée fidèle à ceux de chez Protegg. Conditionnés liquides en bouteille d'un litre, c'est très facile de doser les 80 gr. Ingrédients:... [Lire la suite]
10 avril 2014

Tarte amandes poires cannelle

Tarte Amandina Voici ma gourmandise du goûter hier après-midi. Ultra facile et surtout très rapide, je la fais également quand j'ai des invités de dernière minute. Pour cette recette, j'ai utilisé la poudre d'amandes reçue par Cuisine Addict et la crème amandina de Perl'Amande. Ingrédients: (pour 8 personnes) 1 pâte feuilletée (200gr) 1 boite de poires au sirop (450 gr) 3 oeufs 3 cuill à soupe de poudre d'amandes (60 gr) 20 cl de crème amandina 70 gr de sucre cannelle ... [Lire la suite]
18 mars 2014

saga macarons épisode 2

Les macarons et moi !   Comme vous le savez si vous m'avez suivie, il s'agit ici de ma 5ème tentative de macarons. Après avoir testé les recettes de 2 candidats du Meilleur Pâtissier (mes enfants m'ont offert les livres pour Noël), j'étais partie sur les recettes de Mercotte. Malheureusement aucune de ces recettes ne m'a réussie. Face à cet échec, vous avez été nombreuses et nombreux à me prodiguer vos conseils, certains même me donnant leur recette. Et là... tadamm !!!! le miracle s'est produit. J'ai réussi à sortir... [Lire la suite]
09 mars 2014

Cuisine Addict dans ma boîte aux lettres

Nouvel arrivage ! Comme vous le savez, je saute de joie chaque fois qu'un nouveau partenariat arrive dans ma cuisine. Aujourd'hui je vous présente le site Cuisine Addict grâce à qui j'ai reçu ceci Plaque à macarons en silicone Cercle à tarte diam 16 cm Amande en poudre 1 kg Un grand merci à Cuisine Addict pour m'avoir fait confiance avec cet envoi. Sur leur site, vous trouverez un catalogue de produits vraiment très complets: pâtisserie, épicerie, ustensils de cuisine, cuisson, couteaux, art de la table,... [Lire la suite]
Posté par CuillereGourmand à 15:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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