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04 mars 2015

Quinoa au curry

Quinoa et épices gourmandes   Il y a quelques temps j'avais reçu un paquet de trio de quinoa bio dans le colis envoyé par Greenweez.com J'ai utilisé une partie pour faire un quinoa aux champignons Cette fois je le parfume au curry et c'est toujours aussi bon. Ingrédients: (pour 4 personnes) 2 verres de trio de quinoa  Priméal 5 verres d'eau 25 cl de crème fraîche 1 oignon 1 gousse ail 2 cuill à café de curry gingembre sel huile d'olive   Préparation: Mettre en... [Lire la suite]

05 janvier 2014

verrine oeuf brouillé & crevettes

L'oeuf part à la pêche aux crevettes !   une petite verrine toute simple à faire mais très gourmande. Réalisée ici avec des petites crevettes roses, elle est encore meilleure avec des crevettes grises ! Ingrédients: (pour 6 verrines) 2 oeufs ciboulette curry 6 grosses cuill à café de crevettes décortiquées 6 tortillas chips (recette ICI pour les faire maison) Préparation: Faire cuire vos 2 oeufs brouillés avec une pointe de curry et un peu de ciboulette. Répartir dans les verrines. Ajouter 1... [Lire la suite]