Tomates farcies gourmandes Pourquoi gourmandes ? parce que j'aime être généreuse sur les épices de ma farce. Une tomate cuite ayant moins de goût que crue, je m'appuie sur la farce afin que ce plat ne soit pas fade. Par préférence personnelle, je n'utilise...

La morue dans les pommes de terre Souvenez-vous, il y a quelque temps je vous annonçais un nouveau partenaire: Coudène qui m'a envoyé un pot de brandade de morue. J'ai utilisé ce pot dans la recette qui suit. Ingrédients: (pour 4 personnes) 6 grosses...

Une recette légère et parfumée Dans le colis de mon partenaire L'épicerie fine Imagine , j'avais reçu une bouteille d'huile d'olive parfumée au cédrat. C'est tout naturellement avec du poisson que j'ai décidé de tester cette huile. Ingrédients : (pour...