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20 septembre 2014

Marbrés en briochettes

Briochettes marbrées   présentées dans une assiette en bambou offerte par La Boutique du Jetable et accompagnées de leurs serviettes papier   Ingrédients: (pour 12 briochettes) 125 gr de beurre 200 gr de sucre 3 oeufs 6 cuill à soupe de lait 200 gr de farine 1 paquet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé.  25 gr de cacao en poudre Préparation: Chauffer le four. Mettre le beurre et le sucre dans une terrine, faire tiédir le tout et travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir... [Lire la suite]

12 novembre 2013

gaufres express recette 1

  gaufres fondantes et gourmandes   voici une 1ère recette de gaufres !!! c'est la recette disponible dans le livret de mon vieux robot, le Genius. Les gaufres sont bien croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.  Cette recette contient du beurre contrairement à une autre recette que je vous présenterai prochainement. Et express car pas de long temps de repos ! Ingrédients: (pour 8 gaufres) 2 oeufs 60 gr de sucre 125 gr de farine 75 gr de beurre fondu 20 cl de lait ... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

Viennoiseries danoises

Feuilleté à l'abricot et pâte d'amandes Voici une recette trouvée sur la page facebook Défi boulange et qui est succulente !!! des viennoiseries à base de pâte feuilletée levée, garnies de pâte d'amandes et d'abricots. Il faut normalement les garnir d'un léger fondant au sucre glace mais rupture dans mon placard !!! C'était tout de même délicieux... tout a été dévoré ! j'augmenterai personnellement la quantité de pâte d'amandes la prochaine fois. Ingrédients: (pour 16 viennoiseries) 500 gr de farine 1/2 cuill à café... [Lire la suite]