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02 janvier 2014

tartelette au citron meringuée

Tartelette au lemon curd recouverte de meringue Pour mes tartes au citron, j'utilise le lemon curd maison dont vous trouverez la recette ICI sur le blog. Cela donne une garniture légère et une tarte acidulée comme il faut. Ingrédients: (pour 6 tartelettes) 1 portion de pâte brisée 1 portion de lemon curd 2 blancs d'oeufs 2 cuill à soupe de sucre glace Préparation: Etaler la pâte brisée et foncer les moules à tartelettes. Penser à les beurrer et les fariner s'ils ne sont pas en silicone. ... [Lire la suite]
Posté par CuillereGourmand à 10:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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