" />
26 février 2014

Panna cotta légère au café et son crumble de Rosco de Vino

version allégée au café Bien sûr la véritable panna cotta ne se fait qu'à la crème ! Mais ici, nous trouvons cela trop crémeux et préférons la version moitié crème, moitié lait. Habituellement, je ne cherche pas à réduire les calories par des substituts allégés, mais à 185 kcalories je trouve cela beaucoup tout de même. Donc voici ma version revisitée et allégée. Cela nécessite tout de même un arôme puissant, j'ai donc utilisé du café soluble. Ne vous attendez pas à un goût traditionnel mais je me suis bien régalée tout de... [Lire la suite]