" />
28 août 2014

le Ruy Blas : gâteau au chocolat

Le Ruy Blas En feuilletant mon vieux livre de cuisine, j'ai décidé de faire un Ruy Blas. Un délicieux gâteau au chocolat, sans farine, et avec très peu de beurre. Bon sur ce coup-là, je n'ai pas pris trop de risque, car je savais d'avance qu'il serait très apprécié par mes fondus de chocolat !!! Pour cette recette, j'ai utilisé les oeufs de Protegg, ainsi que la poudre d'amandes de  Cuisine Addict les carrés de gâteaux sont présentés dans une assiette en bambou offerte par La Boutique du Jetable  ... [Lire la suite]

12 mars 2014

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Ma Popotte La sienne est bien plus jolie car réalisée à la main, et cuite dans un moule rectangulaire. Mon plat à cake étant trop petit, et aussi par manque de temps, je l'ai réalisée à l'aide de ma machine à pain. Le résultat est excellent et la brioche n'a durée que le temps du goûter ! Je n'ai, par contre, mis qu'un seul sachet de levure, et cela est bien suffisant pour la map. Ingrédients: 1 sachet de levure de boulangerie 220g de lait ... [Lire la suite]
16 janvier 2014

Muffins au chocolat noir

Gâteau très chocolaté ! Du chocolat bien gourmand et très réconfortant ! Un pur bonheur que de croquer dans ces merveilleux muffins... Ingrédients: (pour 12 muffins) 3 oeufs 100 gr de beurre 60 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 200 gr de chocolat noir 1 cuill à soupe de crème fraîche Préparation: Mélanger les oeufs avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre. L'incorporer ensuite au 1er mélange. Ajouter la crème fraîche et bien mélanger. Garnir les moules à... [Lire la suite]
Posté par CuillereGourmand à 11:07 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
18 décembre 2013

18ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : chocolat !!

Moelleux au chocolat minute     Voici une recette express qui peut être réalisée en 15 minutes cuisson comprise ! 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Et si c'est encore trop long, on raccourcit la cuisson en choisissant le micro-ondes ! Oui vous avez bien lu, vous serez bluffé car même au micro-ondes, il est excellent. Cette recette figure dans le cadre du calendrier gourmand de l'avent. http://recettes.de/chocolat-2013   Ingrédients: 80 gr de beurre 200 gr de chocolat 60 gr... [Lire la suite]
Posté par CuillereGourmand à 01:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
14 décembre 2013

14ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : chocolat !!

Fondants au chocolat Vous êtes mordu(e)s de chocolat ? Alors ce fondant est pour vous !! Je ré-édite cette recette dans le cadre du calendrier gourmand de l'avent. http://recettes.de/chocolat-2013   Rapide, facile, moelleux... Je les ai réalisés en version mini avec un éclat de bonbon caramel au beurre salé (fait maison recette ici) Ingrédients: (pour environ 15 mini fondants) 80 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 2 oeufs 50 gr de sucre 1 cuill à soupe de farine éclats de bonbon caramel ... [Lire la suite]
Posté par CuillereGourmand à 08:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 novembre 2013

clafoutis pommes noix de coco

les pommes et la noix de coco parfument le clafoutis   Ingrédients: (pour un moule à manqué de 26cm) 2 oeufs 8 cuill à soupe de sucre 12 cuill à soupe de farine 1 sachet de levure 8 cuill à soupe de lait 2 cuill à soupe de crème fraiche 2 cuill à soupe de sirop de noix de coco 4 pommes coupées en dés   Préparation: Battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre en poudre et bien fouetter. Incorporer farine et levure et mélanger. Délayer avec le lait. Ajouter crème fraiche etsirop de... [Lire la suite]
19 novembre 2013

mug cake au chocolat

Gourmandise instantanée pour les moins patients Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, le mug cake c'est un gâteau individuel express et cuit au micro-ondes. Où comment satisfaire un désir soudain de chocolat !! voici ce remède anti-fringale Ingrédients: (par personne) 35 gr de beurre 45 gr de chocolat 1 oeuf 20 ml de lait 20 gr de sucre 20 gr de farine 1 pincée de bicarbonate Préparation: Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans le mug. Ajouter le beurre. ... [Lire la suite]
Posté par CuillereGourmand à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,