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15 septembre 2014

Muffins légers pomme coco

Mini muffins à la compote de pomme et noix de coco   Une recette de muffins tout légers en bouche, sans beurre et parfumés à la noix de coco. Pour une pause café en douceur. Ingrédients: (pour 32 mini muffins) 2 cuill à soupe de sirop de noix de coco 3 oeufs 150 gr de compote de pommes 150 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure Préparation: Mélanger la compote avec le sucre.  Ajouter les oeufs.  Puis incorporer le sirop de noix de coco. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.... [Lire la suite]

09 juillet 2014

mini cake tomates /céleri séché

Mini cake à la purée de tomates et au céleri séché voici des petits cakes que j'ai préparé avec le mix prêt à l'emploi de mon partenaire Protegg Pour la garniture, j'ai utilisé de la purée de tomates et du céleri séché maison  Ingrédients: (pour environ 25 mini muffins) 1 dose de pâte à cake salé (pour moi 275 gr de mix-cake salé + 200 ml d'eau) 5 cuill à soupe de purée de tomates 2 cuill à soupe de céleri séché Préparation: Délayer votre mix dans l'eau à l'aide d'un fouet. Incorporer purée de tomates et... [Lire la suite]
08 juillet 2014

mini cake au pesto des anges

Mini cake au pesto sans ail et au miel   voici des petits cakes que j'ai préparés avec le mix prêt à l'emploi de mon partenaire Protegg Pour la garniture, j'ai utilisé le pesto des anges reçue de mon partenaire SACLA  Ingrédients: (pour environ 25 mini muffins) 1 dose de pâte à cake salé (pour moi 275 gr de mix-cake salé + 200 ml d'eau) 2 cuill à soupe de pesto des anges Préparation: Délayer votre mix dans l'eau à l'aide d'un fouet. Incorporer le pesto. Garnir les moules en silicone. Cuire à... [Lire la suite]
16 avril 2014

mug cake au citron

Gâteau individuel au citron en 1 min Après avoir testé le mug cake au chocolat, le mug cake au nutella et le mug brownie, je vous présente aujourd'hui le mug cake au citron. Bien plus léger en bouche que les 3 autres, sa texture se situe entre la génoise et le cake. Je l'ai dégusté nature, simplement saupoudré de sucre glace, mais je le verrai bien agrémenté d'un coulis de fruits rouges. J'ai, pour cette recette, utilisé le jus de citron reçu par Sicilia Ingrédients: (pour 1 personne) 1 oeuf 20 gr de sucre 20... [Lire la suite]
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31 janvier 2014

mise à l'honneur n°7

ça y est !!! j'ai des fans inconditionnelles, qui n'hésitent à réaliser mes recettes mais qui, en plus, récidivent !!! Pour preuve, il s'agit de mon aminaute Ferdane qui a réalisé mes muffins au chocolat noir pour la 2ème fois. Et ils sont en plus, très joliment décorés ! Merci Ferdane.
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24 janvier 2014

Mini muffins aux calamars

Bouchées apéritives aux calamars voici des petits cakes que j'ai préparé avec le mix prêt à l'emploi de mon partenaire Protegg Pour la garniture, j'ai utilisé 1 boite de calamars farcis reçue de mon partenaire Sardines Pirates Ingrédients: (pour environ 25 mini muffins) 1 dose de pâte à cake salé (pour moi 275 gr de mix-cake salé + 200 ml d'eau) 1 boite de calamars farcis Préparation: Délayer votre mix dans l'eau à l'aide d'un fouet. Incorporer les calamars coupés en morceaux. Garnir les moules en... [Lire la suite]

19 janvier 2014

mise à l'honneur n°5

En ce dimanche , je suis ravie de vous présenter une nouvelle mise à l'honneur ! Il s'agit de mon aminaute Ferdane qui a réalisé mes muffins au chocolat noir. Encore plus gourmande que moi (si si ça existe!) elle les a recouvert de fondant ! bon c'est décidé, je m'invite chez elle pour le goûter ! Merci Ferdane d'avoir testé ma recette.
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16 janvier 2014

Muffins au chocolat noir

Gâteau très chocolaté ! Du chocolat bien gourmand et très réconfortant ! Un pur bonheur que de croquer dans ces merveilleux muffins... Ingrédients: (pour 12 muffins) 3 oeufs 100 gr de beurre 60 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 200 gr de chocolat noir 1 cuill à soupe de crème fraîche Préparation: Mélanger les oeufs avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre. L'incorporer ensuite au 1er mélange. Ajouter la crème fraîche et bien mélanger. Garnir les moules à... [Lire la suite]
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29 novembre 2013

mug cake au nutella

un mug cake chocolaté à la pâte à tartiner   cette fois, on utilise le nutella pour chocolater le mug cake vous pouvez retrouver mes 2 autres versions de mug cake au chocolat ICI et ICI les quantités sont indiquées pour 2 mug cakes Ingrédients: (pour 2 personnes) 4 cuill à soupe de farine 2 cuill à soupe de sucre 1 oeuf 3 cuill à soupe de lait 45 gr de beurre fondu 100 gr de pâte à tartiner Préparation: Dans un mug, verser les ingrédients dans l'ordre énuméré et remuer entre chaque... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Muffins aux baies de Goji et 4 épices

Des muffins aux pépites originales Il y a quelques temps j'ai reçu de très belles baies de mon partenaire http://www.gojibaie.com J'ai donc réalisé ces délicieux muffins. Comme vous le voyez sur les photos, ces baies sont exceptionnelles par leur taille. Elles sont aussi très parfumées. Ingrédients: (pour 24 mini muffins) 2 oeufs 120 gr de beurre 120 gr de farine 120 gr de sucre 1 cuill à café de levure 1 pincée de sel 1 cuill à café de mélange 4 épices (cliquer ICI pour voir la composition) ... [Lire la suite]
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