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26 mai 2014

galette feuilletée choko noisettes

Galette feuilletée Choko-Noisettes Souvenez-vous ! dans mon colis Perl'Amande , j'avais reçu un pot de leur excellente pâte à tartiner Choko noisettes qui a la particularité d'être sans huile de palme. Pour faire dorer cette galette, j'ai utilisé le jaune d'oeuf en poudre de mon partenaire Protegg Je l'ai donc utilisé pour nous faire une galette fourrée chocolat. Une recette rapide et savoureuse ! Ingrédients: (pour 8 personnes) 2 portions de pâte feuilletée (460 gr) ou 2 pâtes prêtes à dérouler du commerce ... [Lire la suite]

10 avril 2014

Tarte amandes poires cannelle

Tarte Amandina Voici ma gourmandise du goûter hier après-midi. Ultra facile et surtout très rapide, je la fais également quand j'ai des invités de dernière minute. Pour cette recette, j'ai utilisé la poudre d'amandes reçue par Cuisine Addict et la crème amandina de Perl'Amande. Ingrédients: (pour 8 personnes) 1 pâte feuilletée (200gr) 1 boite de poires au sirop (450 gr) 3 oeufs 3 cuill à soupe de poudre d'amandes (60 gr) 20 cl de crème amandina 70 gr de sucre cannelle ... [Lire la suite]
24 mars 2014

Pâtes au saumon fumé et à la crème d'amandes

Sauce au saumon fumé et crème amandina Voici une recette de sauce avec saumon fumé. Pour plus de légèreté pour mes amies calorieuses, j'ai utilisé la crème Amandina reçue par Perl'Amande. Elle est sans gluten et ne coûte que 80 kcal pour 100 gr. C'est la meilleure alternative à la crème fraîche. Ingrédients: (pour 4 personnes) 400 gr de saumon fumé 30 gr de margarine 1 cuill à soupe de farine (25 gr) 60 cl de crème amandina (3 briquettes) 1 jaune d'oeuf Préparation: Couper les tranches de saumon... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Crochets chocolat noisettes

Biscuits à la purée de noisettes Voici à nouveau une recette multi-partenaires !! Eh oui, je suis bien gâtée par leurs colis. Pour ces biscuits, j'ai utilisé la purée de noisettes de Perl'Amande et les blancs d'oeufs liquides de Protegg. Ces petites gourmandises sont un délice, mais pas vraiment léger puisque chaque biscuit vaut 50 kcal.   Ingrédients: (pour 60 biscuits) 270 gr de farine 30 gr de cacao en poudre 200 gr de purée de noisettes 100 gr de sucre 1 pincée de sel 5 blancs... [Lire la suite]
25 février 2014

Mousse Choko-noisettes

Mousse à la pâte à tartiner voici une mousse délicieuse réalisée avec la pâte à tartiner Choko noisettes que j'ai reçu de Perl'Amande Un pur délice !!! La recette permet de faire 8 pots de 60 gr. Ingrédients: 4 oeufs 1 cuill à soupe de sucre 170 gr de pâte à tartiner 30 gr de beurre 50 gr de crème fraiche 15% Préparation: Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faire fondre la pâte à tartiner avec le beurre. Mélanger ensuite avec les jaunes et ajouter la crème fraîche. Monter les blancs en... [Lire la suite]