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11 novembre 2014

Tarte de Linz ou Linzertorte

Linzertorte Je récidive avec cette recette que j'ai déjà réalisée en version tartelette, parfumée à la fraise ou à la myrtille. Cette fois je vous la présente dans sa version traditionnelle, à la framboise. C'est toujours un franc succès tant cette rectte est merveilleuse en goût. Ingrédients: (pour 1 tarte de 8 personnes) 200 gr de farine 125 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre 100 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 1 cuill à café de cannelle  250 gr de confiture de framboises (14 cuill à soupe environ) ... [Lire la suite]