creme fraiche - Cuillère Gourmande

24 mars 2014

Pâtes au saumon fumé et à la crème d'amandes

Sauce au saumon fumé et crème amandina Voici une recette de sauce avec saumon fumé. Pour plus de légèreté pour mes amies calorieuses, j'ai utilisé la crème Amandina reçue par Perl'Amande . Elle est sans gluten et ne coûte que 80 kcal pour 100 gr. C'est...

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Tags: pâtes, sauce, saumon, amande, perlamande, amandine, saumon fumé, crème fraiche, crème liquide, crème amandina

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14 mars 2014

Quiche lorraine

Ma quiche lorraine avec les jolies assiettes de mon partenaire Laguiole Attitude I l s'agit de ma recette de base de quiche. J'ai utilisé les jaunes d'oeufs en poudre et les blancs d'oeufs pasteurisés de mon partenaire Protegg Je la détourne souvent en...

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Tags: gruyère, quiche, jambon, lardons, salé, tarte, crème fraiche, quiche lorraine

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9 février 2014

quiche aux légumes provençaux sans pâte

Une quiche sans pâte à l'accent du sud avec les jolies assiettes de mon partenaire Laguiole Attitude Un accompagnement léger aux saveurs de légumes du soleil, agrémenté par la mozzarella en cossettes de mon partenaire Les Délices d'Amélie Ingrédients:...

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Tags: légumes, champignons, flan, quiche, tarte, mozzarella, crème fraiche, petits pois, les délices d'Amélie, oeuf, ratatouille

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4 février 2014

sauté de dinde à la crème et moutarde

Quand la dinde se fait remonter les saveurs Voici une recette que je réalise traditionnellement avec du sauté de porc. Mais cette fois j'avais en stock de l'osso-bucco de dinde et pas envie de plat à la tomate. J'ai donc choisi l'option moutarde. Ingrédients:...

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Tags: moutarde, dinde, crème fraiche, sauté

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3 janvier 2014

quiche à l'oignon

Mini quiche apéritive En collaboration avec IdéeRecette.fr Ingrédients: (pour 15 mini quiches) 1 portion de pâte brisée 1 gros oignon 1 oeuf 2 grosses cuill à soupe de crème fraîche sel, poivre, muscade gruyère râpé Préparation: Découper dans la pâte...

Posté par CuillereGourmand à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, oignons, tartelettes, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche, toasts, crème fraiche, mini tartes, bouchées apéritives, mini quiche

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8 décembre 2013

8ème porte du calendrier de l'avent Recettes.de . Ma mission : végétarien !!

Galettes de légumes rapides et faciles Je vous propose à nouveau de visiter les calendriers de l'Avent de Recettes.de et d'ouvrir chaque jour une nouvelle porte ! Car je suis aujourd'hui sur 2 calendriers !! Et aussi sur le calendrier végétarien http://cuisinevg.fr/calendrier-vegetarien-2013...

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Tags: galette, accompagnement, légumes, champignons, flan, carottes, crème fraiche, haricots verts

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1 décembre 2013

brioche à la crème fraîche en machine à pain

une texture fondante La recette de cette brioche se rapproche dans sa composition de la brioche Butchy qui circule beaucoup sur les blogs en ce moment. Mais c'est la recette provenant de mon livret sur les pains et brioches. J'ai utilisé les jaunes d'oeufs...

Posté par CuillereGourmand à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, viennoiseries, machine à pain, map, goûter, crème fraiche, pain brioché, pain gâteau, petit-déjeuner, butchy

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21 octobre 2013

Mini tarte crémeuse

Inspiration flammenkuche pour ces mini tartes Ne criez pas au scandale amis Alsaciens !!! j'ai bien dit inspiration flammenkuche car cette petite douceur pour l'apéritif a un délicieux goût de crème à l'oignon. La garniture est posée sur une pâte semi-liquide....

Posté par CuillereGourmand à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, oignons, tartelettes, amuse-bouche, apéritif, amuse-gueule, mise en bouche, ciboulette, pâte liquide, crème fraiche, mini tartes

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