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31 août 2014

crêpes farcies jambon et fromage

Crêpes farcies   Une recette sans prétention mais très agréable le soir accompagné d'une salade. Je réalise ma recette de pâte à crêpes habituelle mais sans sucre. Vous pouvez la retrouver ICI Une béchamel parfumée à la muscade (explication ICI) , quelques fins de jambon coupées en cubes et du gruyère râpé suffisent à composer la garniture de ces crêpes.   Préparer la pâte à crêpes et confectionner les crêpes. Faire la béchamel et la parfumer avec de la muscade. Sur chaque crêpe au centre, déposer des dés de... [Lire la suite]