Un gratin de pâtes oignon / lardons

 

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Un gratin tout simple mais qui nous régale à coup sûr !

Vite préparé, avec des ingrédients que l'on a toujours sous la main, il plaira aussi aux convives de dernière minute.

Ingrédients: (pour 4 gratins individuels)

  • 700 gr de pâtes coquillages
  • 300 gr de lardons
  • 1/2 litre de sauce blanche
  • 1 gros oignon
  • gruyère râpé

Préparation:

Faire cuire vos pâtes dans l'eau salée. Personnellement je stoppe la cuisson avant la fin car les pâtes vont encore cuire au four en s'imprégnant de la sauce.

Pendant ce temps, préparer la sauce blanche. Veiller à la faire un peu liquide pour que ce ne soit pas pâteux.

Eplucher et hâcher l'oignon très finement.

Répartir les pâtes cuites dans les caquelons en terre cuite.

Déposer sur chaque caquelon 1/4 de lardons et 1/4 d'oignons.

Couvrir avec la sauce blanche.

Mélanger un peu.

Parsemer de gruyère râpé.

Passer au four environ 20 min à 220°C afin de faire cuire les lardons et gratiner le gruyère.

Et déguster !!!

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info nutritionnelle: 603 kcal par gratin

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